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    2018如何让农庄、农家乐,赚到钱、乐起来?味美!景美!人更美!

    信息发布者:刘述池
    2018-03-07 15:28:42   转载

      生态农庄、农家乐,除了好吃、好玩的,还要有好看的,才能吸引更多的游客,一年四季开不完的花,让客人流连忘返。

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    客人一看到这样的小龙虾,就流口水,不想玩了。

     1.突出观赏性。春天大片大片的油菜花,夏天大片大片的荷花、秋天大片大片的花海……只要是大片大片的,就一定具有规模震撼的观赏性,但仅有规模却显得过于单调,因此在大片大片之间,我们还应该考虑农作物的搭配,同季作物不同颜色、不同形状相互辉映,才有更强烈的观赏性。另外,观赏性也不仅仅依靠作物的表达,我们还可以利用地形地貌的差别,适当布置有主题的景观相呼应,在设计一些情态可掬的小品,整个项目的观赏性就丰富起来。

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    这样的农家乐不仅有花、还有更美的好景

    2.强调层次感。一望无际虽然有规模震撼,但一览无余也少了很多情趣。因此,我们首先在选址上要尽量考虑地形地貌的高低起伏,其次在农作物的搭配上要考虑高矮适宜,在颜色上考虑红黄青蓝紫。另外,农作物和建筑,哪怕是临建也要考虑造型、风格、色彩等与整个田园是否协调和相得益彰。

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    一边赏花一边玩,或者钓鱼,让游客不想离开你的农庄

    3.做好农家乐餐饮。这是休闲农业不变的主题。除了考虑如何将口味做得更好、食材更地道外,我们还可以考虑融入一些风俗风情。如我在一农家乐里吃饭,全家女性,无论老少都会为你温酒歌唱,他们就穿着围裙、带着袖套、一件灰黑站在你身边高歌,气氛浓烈,让我至今难忘。我们在蒙古包、在大戈壁,那些少数民族在餐饮时的随性表演才是让我们流连忘返的最大理由。因此,农家乐不仅仅是好菜好饭,更重要的是场景设计。

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    亲自抓小龙虾的场景,有一种美不胜收的喜悦

    4.设置路边田角的休息处。休闲农业最大的功能就是观赏性,时间短是主要问题,那么如何让游客留足更长时间呢?一是增加小憩之处,利用路边田角设计一些小亭,用木板搭建露台,用鲜花构造一个长廊等等,如果有个小湖,围着湖岸修一条木栈道,再放置一些小品,遮阳伞、沙滩椅、咖啡、小点等等,自然会留住游客的脚步。

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    种植荷花套养龙虾双丰收

    5.大规模的停车场。休闲农业一般都在中心城市边郊,主要接待日也就是周六日和短假,游客的交通工具以私家车为主,因此,大型停车场尤为重要,这个不需多说。当然,公共厕所、小商亭也必不可少。

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    游客欣赏荷花

    6.来点艺术和文化。再美的花海,再好的麦浪,那只是感官的愉悦,但如果我们来点艺术和文化,那可能更多是心灵的体验了。文化如何表达,这可是高难度动作,这需要情怀。有情怀,一草一木都是文化;没有情怀,再刻意的设计也只是粉饰雕琢。如何做到有情怀,可以看我刚刚发表的《如何进行品牌的情感关联》,用好“五情”是关键。

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    摇着小船赏莲花、采莲籽,是吸引城里人的好去处

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    一天下来,有这样的花海、好麦浪、那是感官的愉悦,再加上艺术和文化,那可是更多的心灵体验了。

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